Ravintola- ja cateringalan perustutkintoa opiskelevat kokkiopiskelijat tekevät monipuolisia lämpimän ja kylmän keittiön töitä.
careeriadeli@careeria.fi
CareeriaLunch Pomo-talo (sisäpiha, käynti Linnankoskenkadulta) Aleksanterinkatu 20 06100 Porvoo
Opiskelijoiden ylläpitämässä lounasravintolassa tarjoillaan annosruokia erilaisilla teemoilla.
Lounas sisältää salaattipöydän, keiton, pääruoan, jälkiruoan ja kahvin.
Ravintolaprojektia toteuttavat Careerian ravintola- ja catering-alan opiskelijat. Ruoat valmistetaan opiskelijatyönä Pomo-talon opetuskeittiössä.
Opiskelijat vastaavat lounasravintolan ruokalistojen suunnittelusta ja toteutuksesta Kilta-periaatteiden mukaisesti. Ruokalista vaihtelee teemojen ja opetussuunnitelman mukaisesti.
Opiskelijat valmistavat ruokaa myös CareeriaDeliin.
Viikoittain vaihtuva ruokalista löytyy alta.
Käymällä ravintolassa tuet opiskelijoidemme oppimista.
Tervetuloa!
Elintarvikevalvonnan tarkastusraportti
Kevyt lounas 7,50 €
Bataatti-palsternakkasosekeitto (L,G), salaattipöytä ja jälkiruoka
***
Päivän lounas 9,50 €
(sis. päivän keitto, salaatti ja jälkiruoka)
Paistetut muikut, perunasose ja tartar-kastike (L, pyydettäessä G)
tai
Kesäkurpitsa-fetapihvit, perunasose ja tartar-kastike (L)
Vispipuuroa (L) & kahvi / tee
Herkkusienikeittoa (L), salaattipöytä ja jälkiruoka
Päivän lounas 19,50 €
(sis. päivän keitto, salaatti, 3 ruokalajia ja jälkiruoka)
Graavilohta tai Porkkalaa (L) (7,50 €)
Rapeaa porsaan kylkeä tai savustettua tofua maapähkinäkastikkeella (L) (10,50 €)
Kurpitsakakkua ja tyrni-kurpitsajäädykettä (L) & kahvi / tee