Ravintola- ja cateringalan perustutkintoa opiskelevat kokkiopiskelijat tekevät monipuolisia lämpimän ja kylmän keittiön töitä.
careeriadeli@careeria.fi
CareeriaLunch Pomo-talo (sisäpiha, käynti Linnankoskenkadulta) Aleksanterinkatu 20 06100 Porvoo
Opiskelijoiden ylläpitämässä lounasravintolassa tarjoillaan annosruokia erilaisilla teemoilla.
Lounas sisältää salaattipöydän, keiton, pääruoan, jälkiruoan ja kahvin.
Ravintolaprojektia toteuttavat Careerian ravintola- ja catering-alan opiskelijat. Ruoat valmistetaan opiskelijatyönä Pomo-talon opetuskeittiössä.
Opiskelijat vastaavat lounasravintolan ruokalistojen suunnittelusta ja toteutuksesta Kilta-periaatteiden mukaisesti. Ruokalista vaihtelee teemojen ja opetussuunnitelman mukaisesti.
Opiskelijat valmistavat ruokaa myös CareeriaDeliin.
Viikoittain vaihtuva ruokalista löytyy alta.
Käymällä ravintolassa tuet opiskelijoidemme oppimista.
Tervetuloa!
Elintarvikevalvonnan tarkastusraportti
Kevyt lounas 6,50 €
Kurpitsakeitto (L,G),
salaattipöytä ja jälkiruoka
Päivän annos 8,50 €
(sis. päivänkeitto, salaatti ja jälkiruoka)
Lindströminpihvit ja perunasose (L,G)
tai
Kasvislindströminpihvit ja perunasose (L,G)
Marjarahka (L,G)
& kahvi / tee
Mausteinen tomaattikeitto (M,G),
Vuohenjuusto broileria, porkkanapyrettä ja balsamicokastiketta (L,G)
Sienispeltitto (L)
Paistettua juustokakkua ja marjakastiketta (L)
Linssi-kasviskeittoa (M,G),
Päivän annos 10,50 €
Maissikanaa, haudutettua punakaalia ja punaviinikastiketta (L,G)
Paistettua Quornia, haudutettua punakaalia ja punaviinikastiketta (L,G)
Tyrni creme brulee (L,G)
& kahvia / teetä