Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto

Johtamisen ja ohjaamisen osaamispolku

Oppisopimuskoulutus/Monimuotokoulutus

Valitse hakulomakkeen valikosta asiakasvastaavaksi Susan Helenius-Nieminen.
Jatkuva haku.
Oppisopimuskoulutus on maksuton.

Hae koulutukseen Lisätietoja

Johtamisen ja ohjaamisen osaamispolku – vaikuta, tue ja kehitä työyhteisöäsi 

Koulutuskokonaisuus on suunniteltu vahvistamaan esihenkilöosaamista, työyhteisön kehittämistä ja varmistaa, että jokainen työntekijä saa hyvän alun työhönsä – taustasta riippumatta. Kolme toisiaan täydentävää tutkinnon osaa muodostavat kokonaisuuden, joka antaa käytännönläheiset työkalut johtamiseen, perehdyttämiseen ja monimuotoisuuden huomioimiseen.

Esihenkilönä toimiminen – vastuullista ja vaikuttavaa johtamista 

Esihenkilöosaaminen on työyhteisön toimivuuden kulmakivi. Tässä tutkinnon osassa kehität taitojasi johtaa, suunnitella ja viestiä. Opit tunnistamaan roolisi organisaatiossa, tekemään henkilöstösuunnittelua, tukemaan työhyvinvointia ja kehittämään sekä omaa että tiimisi osaamista. Saat valmiudet toimia esihenkilönä eettisesti, tasapuolisesti ja tuloksellisesti. 

Perehdyttäminen ja työnopastaminen – onnistuneen aloituksen avaimet 

Tässä osassa opit perehdyttämään uudet työntekijät tehokkaasti ja suunnitelmallisesti. Saat valmiudet luoda kokonaiskuvan organisaatiosta, ohjata oppimista vuorovaikutteisesti ja arvioida osaamisen kehittymistä. Hyvä perehdytys ei ole vain tiedon jakamista – se on myös ilmapiirin luomista, kannustamista ja yksilöllistä ohjausta. 

Monimuotoisen työyhteisön johtaminen – yhdenvertaisuus käytännöksi 

Monimuotoisuus on työelämän rikkaus. Tässä osassa opit johtamaan työyhteisöä, jossa erilaiset taustat, kulttuurit ja toimintakyvyt nähdään voimavarana. Saat valmiudet luoda turvallisen ja hyväksyvän ilmapiirin, ohjata työntekijöitä yksilöllisesti ja hyödyntää monimuotoisuuden tuomaa osaamista. Tämä tutkinnon osa tukee inklusiivista ja tasa­arvoista työelämää. 

 

Kenelle?

Koulutus on suunnattu esihenkilötehtävissä toimiville tai niihin tähtääville majoitus­ ravitsemisalan ammattilaisille. Se sopii erityisesti sinulle, joka haluat kehittää johtamistaitojasi, vahvistaa perehdytysosaamistasi ja edistää yhdenvertaisuutta työyhteisössä. 

 Opetus- ja tutkintokielenä on suomi. Alan työtehtävät edellyttävät yleensä myös englannin kielen taitoa. Koulutuksessa vaadittava suomen kielen taitotaso on B1. 

Kielitaitovaatimus ja kielitaidon osoittaminen

 

  • Käytännönläheinen sisältö: Osaaminen osoitetaan omassa työssä. 
  • Ajankohtainen ja vaikuttava: Vastaa nykypäivän työelämän haasteisiin. 
  • Monipuolinen kehitys: Kehität itseäsi esihenkilönä, ohjaajana ja yhteisön rakentajana. 

Käytännön toteutus

Jokaiselle opiskelijalle laaditaan oma henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma eli HOKS.

Koulutus sisältää pääasiallisesti verkko-opintoja oppilaitoksessa sekä työelämässä tapahtuvaa osaamisen kehittämistä.  

Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa näytössä käytännön työtehtävissä.

Koulutuksen sisältö

Johtamisen ja ohjaamisen osaamispolku -koulutus sisältää 3 tutkinnon osaa: 

  • Esihenkilönä toimiminen, 60 osp 
  • Monimuotoisen työyhteisön johtaminen, 20 osp 
  • Perehdyttäminen ja työnopastaminen, 60 osp / Liiketoiminnan ammattitutkinto OPH-1947-2018 (laskennallinen laajuus Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkintoon 30 osp) 

 

Uudet tutkinnon perusteet (OPH-5220-2025) tulevat voimaan 1.1.2026.

Tutkinnon muodostuminen ja tutkinnon osat on kuvattu tarkemmin ePerusteet-palvelussa.

Kesto

Koulutuksen kesto on noin 1 vuosi.

Hae koulutukseen

Monimuotokoulutus, jatkuva haku – Vantaa

Käsittelemme hakemuksia jatkuvasti.

Hakijoilta edellytetään alalle soveltuvuutta, kuten hyvää terveyttä ja toimintakykyä, sekä hyvää suomen kielen osaamista.

Koulutuksen aloittaminen suunnitellaan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelmassa.

Koulutukseen osallistuminen edellyttää tutkinnon suorittamiseen soveltuvaa työpaikkaa.

Valitse hakulomakkeen valikosta asiakasvastaavaksi Susan Helenius-Nieminen.

 

Hae koulutukseen

Opiskelu oppisopimuksella

Oppisopimuskoulutus sopii sinulle, jos sinulla on oppisopimusopiskeluun soveltuva työpaikka.

Oppisopimus solmitaan sinun ja työnantajasi kanssa. Oppisopimuksen aikana saat palkkaa ja kerrytät työkokemusta.

Tutustu tarkemmin oppisopimuskoulutukseen

Kysy lisätietoja

Haluatko kysyä lisää koulutuksesta? Jäikö jokin asia askarruttamaan?
Ole yhteydessä! Autamme mielellämme.

Katja Venäläinen

Opettaja

040 648 7145

katja.venalainen@careeria.fi


Matkailu, ruoka, puhtaus ja hyvinvointi

Virnatie 5, Vantaa

Anna-Maija Paananen

Opettaja

040 099 6503

Anna-Maija.Paananen@careeria.fi


Matkailu, ruoka, puhtaus ja hyvinvointi

Lämmittäjänkatu 2, Helsinki

Susan Helenius-Nieminen

Asiakasvastaava

050 381 6474

Susan.Helenius-Nieminen@careeria.fi


Terveys ja hyvinvointi

Hevosenkengänkatu 2, Porvoo

Miksi juuri Careeriaan

  • Koulutuksemme ovat käytännönläheisiä – saat huomisen työelämässä tarvittavia tietoja ja taitoja.
  • Rakennamme kanssasi sinulle sopivan opintopolun.
  • Meillä et jää yksin. Saat yksilöllistä ohjausta ja tukea opintoihisi.
  • Nykyaikaiset oppimisympäristömme ja opiskelujaksot työpaikoilla tukevat ammatillista kehittymistäsi.
  • Toimipisteemme sijaitsevat Uudellamaalla hyvien liikenneyhteyksien varrella. 
  • Verkkokoulutuksiimme voit osallistua mistä tahansa – vaikka kotisohvaltasi.

Toimipiste