Majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto
Valitse hakulomakkeen valikosta asiakasvastaavaksi Susan Helenius-Nieminen.Jatkuva haku.Oppisopimuskoulutus on maksuton.
Koulutuskokonaisuus on suunniteltu vahvistamaan esihenkilöosaamista, työyhteisön kehittämistä ja varmistaa, että jokainen työntekijä saa hyvän alun työhönsä – taustasta riippumatta. Kolme toisiaan täydentävää tutkinnon osaa muodostavat kokonaisuuden, joka antaa käytännönläheiset työkalut johtamiseen, perehdyttämiseen ja monimuotoisuuden huomioimiseen.
Esihenkilönä toimiminen – vastuullista ja vaikuttavaa johtamista
Esihenkilöosaaminen on työyhteisön toimivuuden kulmakivi. Tässä tutkinnon osassa kehität taitojasi johtaa, suunnitella ja viestiä. Opit tunnistamaan roolisi organisaatiossa, tekemään henkilöstösuunnittelua, tukemaan työhyvinvointia ja kehittämään sekä omaa että tiimisi osaamista. Saat valmiudet toimia esihenkilönä eettisesti, tasapuolisesti ja tuloksellisesti.
Perehdyttäminen ja työnopastaminen – onnistuneen aloituksen avaimet
Tässä osassa opit perehdyttämään uudet työntekijät tehokkaasti ja suunnitelmallisesti. Saat valmiudet luoda kokonaiskuvan organisaatiosta, ohjata oppimista vuorovaikutteisesti ja arvioida osaamisen kehittymistä. Hyvä perehdytys ei ole vain tiedon jakamista – se on myös ilmapiirin luomista, kannustamista ja yksilöllistä ohjausta.
Monimuotoisen työyhteisön johtaminen – yhdenvertaisuus käytännöksi
Monimuotoisuus on työelämän rikkaus. Tässä osassa opit johtamaan työyhteisöä, jossa erilaiset taustat, kulttuurit ja toimintakyvyt nähdään voimavarana. Saat valmiudet luoda turvallisen ja hyväksyvän ilmapiirin, ohjata työntekijöitä yksilöllisesti ja hyödyntää monimuotoisuuden tuomaa osaamista. Tämä tutkinnon osa tukee inklusiivista ja tasaarvoista työelämää.
Koulutus on suunnattu esihenkilötehtävissä toimiville tai niihin tähtääville majoitus ravitsemisalan ammattilaisille. Se sopii erityisesti sinulle, joka haluat kehittää johtamistaitojasi, vahvistaa perehdytysosaamistasi ja edistää yhdenvertaisuutta työyhteisössä.
Opetus- ja tutkintokielenä on suomi. Alan työtehtävät edellyttävät yleensä myös englannin kielen taitoa. Koulutuksessa vaadittava suomen kielen taitotaso on B1.
Kielitaitovaatimus ja kielitaidon osoittaminen
Jokaiselle opiskelijalle laaditaan oma henkilökohtainen osaamisen kehittämissuunnitelma eli HOKS.
Koulutus sisältää pääasiallisesti verkko-opintoja oppilaitoksessa sekä työelämässä tapahtuvaa osaamisen kehittämistä.
Opiskelija osoittaa ammattitaitonsa näytössä käytännön työtehtävissä.
Johtamisen ja ohjaamisen osaamispolku -koulutus sisältää 3 tutkinnon osaa:
Uudet tutkinnon perusteet (OPH-5220-2025) tulevat voimaan 1.1.2026.
Tutkinnon muodostuminen ja tutkinnon osat on kuvattu tarkemmin ePerusteet-palvelussa.
Koulutuksen kesto on noin 1 vuosi.
Käsittelemme hakemuksia jatkuvasti.
Hakijoilta edellytetään alalle soveltuvuutta, kuten hyvää terveyttä ja toimintakykyä, sekä hyvää suomen kielen osaamista.
Koulutuksen aloittaminen suunnitellaan henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelmassa.
Koulutukseen osallistuminen edellyttää tutkinnon suorittamiseen soveltuvaa työpaikkaa.
Valitse hakulomakkeen valikosta asiakasvastaavaksi Susan Helenius-Nieminen.
Oppisopimuskoulutus sopii sinulle, jos sinulla on oppisopimusopiskeluun soveltuva työpaikka.
Oppisopimus solmitaan sinun ja työnantajasi kanssa. Oppisopimuksen aikana saat palkkaa ja kerrytät työkokemusta.
Haluatko kysyä lisää koulutuksesta? Jäikö jokin asia askarruttamaan? Ole yhteydessä! Autamme mielellämme.
Opettaja
040 648 7145
katja.venalainen@careeria.fi
Matkailu, ruoka, puhtaus ja hyvinvointi
Virnatie 5, Vantaa
040 099 6503
Anna-Maija.Paananen@careeria.fi
Lämmittäjänkatu 2, Helsinki
Asiakasvastaava
050 381 6474
Susan.Helenius-Nieminen@careeria.fi
Terveys ja hyvinvointi
Hevosenkengänkatu 2, Porvoo
Virnatie 5 A 01300 Vantaa